01
DOMin / Pils rzemieślniczy
Złoty Szlak
Jasne piwo z wyraźnym słodowym sercem i szlachetną, lekką goryczką.
EKSTRAKT 12° BlgALKOHOL 5,0%IBU 28
Poznaj charakter +
Rześki / słodowy / czysty
SKŁADNIKI · słód jęczmienny · chmiel · woda · drożdżeMAŁY BROWAR · WIELKI CHARAKTER · ŚLĄSK CIESZYŃSKI
DOMin
Browar Rzemieślniczy
Tradycja daje nam korzenie.
Ciekawość prowadzi dalej.
WARZONE Z CHARAKTEREM — OD PIERWSZEGO ZIARNA
01 / 05
ZACZNIJMY OD POCZĄTKU
Nie robimy piwa na skróty.
Każda partia to opowieść
pisana słodem, chmielem i czasem.
01 / W DRODZE DO SMAKUPrzewiń, by warzyć
01 / 10
Słód
Wszystko zaczyna się od ziarna.
Wybieramy słód, który daje piwu jego kolor, ciało i pierwszy zarys charakteru.
DOMin / PROCES 001SŁÓD
RZEMIOSŁO W RUCHUTrzy składniki.
Trzy składniki.
Nieskończone możliwości.
01 / SŁÓDFundament
02 / CHMIELImpuls
03 / CZASCharakter
02 / KOLEKCJA
MAŁE PARTIE. WYRAŹNY CHARAKTER.
Moje wyroby.
Każde piwo ma własny rytm. Poznaj trzy różne odsłony rzemiosła DOMin.
02
DOMin / Amber Ale
Miedziany Zmierzch
Bursztynowa interpretacja codziennego rytuału. Zbalansowana, głęboka i swobodna.
EKSTRAKT 14° BlgALKOHOL 5,6%IBU 32
Poznaj charakter +
Karmelowy / pełny / zbalansowany
SKŁADNIKI · słody karmelowe · chmiel · woda · drożdże03
DOMin / Porter
Ciemna Strona
Ciemny, powolny łyk z nutą prażonego ziarna i czekolady.
EKSTRAKT 18° BlgALKOHOL 7,2%IBU 38
Poznaj charakter +
Palony / aksamitny / długi
SKŁADNIKI · słody palone · chmiel · woda · drożdżeBEZ POŚPIECHU✦BEZ KOMPROMISÓW✦WARZONE Z CHARAKTEREM
RZEMIOSŁO TO UWAŻNOŚĆ
03 / CZŁOWIEK ZA PIWEM
O MNIE
Za każdym piwem
stoi człowiek.
DOMin wyrasta z fascynacji prostym procesem, który nigdy nie daje dwa razy dokładnie tej samej odpowiedzi. Słód, woda, chmiel i drożdże — a pomiędzy nimi decyzje piwowara.
Warzę w małych partiach, obserwuję, poprawiam i eksperymentuję. Inspirację czerpię z miejsca, w którym żyję, oraz z ludzi, z którymi mogę dzielić gotowe piwo.
„Najlepsze piwo powstaje wtedy, gdy poświęcisz mu uwagę.”— DOMin
04 / MIEJSCE, Z KTÓREGO JESTEŚMY
KORZENIE / ŚLĄSK CIESZYŃSKI
Stąd bierze się
nasz charakter.
Śląsk Cieszyński to dla DOMin coś więcej niż adres. To krajobraz, rozmowy i lokalna pamięć rzemiosła. Ta historia pozostaje otwarta — podobnie jak receptury, które wciąż dopracowujemy.
49°
N
N
05 / KONTAKT
MASZ OCHOTĘ POROZMAWIAĆ?
Spotkajmy się
przy piwie.
Pytania o piwo, współpracę lub po prostu ciekawość? Napisz. Każda dobra historia zaczyna się od rozmowy.